El día 18/06 se dictó la primer clase de panificados. La misma estuvo a cargo del alumno de 2do. E.S.S., Nicolás Nungeser, quien será el continuador del proyecto el año que viene.
La clase trató sobre la elaboración de masas para pizzas, dividiéndose la clase en una parte teórica y una parte práctica.
Durante la teoría, el alumno instructor habló sobre la levadura y su uso.
En la parte práctica, los alumnos tuvieron contacto con la masa, respetando cada paso de su elaboración hasta terminar en el envasado del producto final.
Me encantan las fotos de los alumnos trabajando!!!
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